トルコ｜世界の食文化を知る

基本情報

首都：アンカラ

正式名：トルコ共和国

民族：トルコ人、クルド人、アルメニア人、ギリシャ人、ユダヤ人など

言語：トルコ語

宗教：イスラム教、その他ギリシャ正教徒、アルメニア正教徒、ユダヤ教徒など

ドネルケバブ

日本でもお馴染みのトルコの有名な料理です。

ファラフェル

ファラフェルはアラビア風の野菜コロッケです。ひよこ豆が主な材料です。

東京・上野のアメ横で食べました。