トルコ|世界の食文化を知る




基本情報

首都:アンカラ

正式名:トルコ共和国

民族:トルコ人、クルド人、アルメニア人、ギリシャ人、ユダヤ人など

言語:トルコ語

宗教:イスラム教、その他ギリシャ正教徒、アルメニア正教徒、ユダヤ教徒など

ドネルケバブ

日本でもお馴染みのトルコの有名な料理です。

 

ファラフェル

ファラフェルはアラビア風の野菜コロッケです。ひよこ豆が主な材料です。

東京・上野のアメ横で食べました。