スウェーデンの基本情報
国名:スウェーデン王国(Kingdom of Sweden)
面積:約45平方キロメートル(日本の約1.2倍)
首都:ストックホルム
言語:スウェーデン語
ショットブッラル
イケアのショットブッラル

IKEAにて。
ショットブッラルはスウェーデン風ミートボールです。
スウェーデンの伝統的な料理。
スウェーデンでは「ショットブッラル」と呼ばれているようす。
マッシュポテトにブラウンソース、そしてなんとジャムも一緒に添えられています。
ミートボールとジャムって合うの?
と思われる方もいると思いますが意外と合うんですよ、これが。
まあ、好き嫌いもあるかもしれませんが。
わたしは嫌いじゃないです。
そしてこちらは「プラントボール」です。

ミートボールの材料には肉を一切使っていない豆類のみで作られています。
食べてみると肉と全くそん色ありません。
プラントボールはIKEAオリジナルと思います。
セブンイレブンにて

セブンイレブンではショットブラールという表記に。
ソースにコクがあります。
最後に
以上、今回はスウェーデンの郷土料理をご紹介しました。
関連記事:【世界の料理①】フィリピン共和国