スウェーデン|世界の食文化を知る




スウェーデン料理を紹介します。

スウェーデンの基本情報

スウェーデン王国 Kingdom of Sweden

面積:約45平方キロメートル(日本の約1.2倍)

首都:ストックホルム

言語:スウェーデン語

通貨:スウェーデンクローナ

ショットブッラル

IKEAにて。

ショットブッラルはスウェーデン風ミートボールです。

スウェーデンの伝統的な料理。

スウェーデンでは「ショットブッラル」と呼ばれているようす。

マッシュポテトにブラウンソース、そしてなんとジャムも一緒に添えられています。

ミートボールとジャムって合うの?

と思われる方もいると思いますが意外と合うんですよ、これが。

まあ、好き嫌いもあるかもしれませんが。

わたしは嫌いじゃないです。

そしてこちらは「プラントボール」です。

ミートボールの材料には肉を一切使っていない豆類のみで作られています。

食べてみると肉と全くそん色ありません。

プラントボールはIKEAオリジナルと思います。

セブンイレブンではショットブラールという表記に。

ソースにコクがあります。

セムラ

スウェーデンの国民的スイーツ。

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