チベット料理を紹介します。 チュラ チュラはチベットのチーズです。 サラダにのせて食べました。 少ししっとりした粉チーズみたいな感じでした。   テントゥク 豚肉や大根、にんじんが入ったチベットの煮込み料理です…

基本情報 正式名：中華人民共和国香港特別行政区 民族：中国系 言語：広東語、英語、中国語など 宗教：仏教、道教、プロテスタント、カトリック、イスラム教、ヒンドゥー教、シーク教、ユダヤ教 香港式エッグタルト 香港スイーツの…

基本情報 正式名：中華人民共和国マカオ特別行政区 民族：中国系、フィリピン系、ベトナム系、ポルトガル系 言語：中国語（広東語が多め）、英語、ポルトガル語 宗教：仏教、道教、カトリック、プロテスタント、イスラム教、バハイ教…

基本情報 正式名：ガーナ共和国 首都：アクラ 民族：アカン、ガ、エベ、ダゴンバ、マンプルシなど 言語：英語、その他各民族語 宗教：キリスト教、イスラム教、その他伝統的宗教など テェナ　Tenan ガーナの煮込み料理「テェ…

基本情報 首都：アンカラ 正式名：トルコ共和国 民族：トルコ人、クルド人、アルメニア人、ギリシャ人、ユダヤ人など 言語：トルコ語 宗教：イスラム教、その他ギリシャ正教徒、アルメニア正教徒、ユダヤ教徒など ドネルケバブ 日…

こんにちは。 世界の料理が大好きなAkiです。 今回はエッグタルトについてお伝えします。 香港やマカオで有名なスイーツといえばエッグタルト！ そんなエッグタルトですが香港とマカオではちょっと違いがあります。 この記事を読…

基本情報 新疆ウイグル自治区 最大都市：ウルムチ 公用語：ウイグル語、中国語 民族：ウイグル族、カザフ族、モンゴル族、漢民族、など   この記事では、 マイナーな国の料理が食べたい ウイグルの食文化に興味がある…