トーゴの食文化とは?周辺国との比較から見える特徴と、日本との意外な関係性
西アフリカに位置するトーゴ共和国は、東にベナン、西にガーナ、北にブルキナファソと接する細長い国です。国土は小さいものの、南の海岸部から北のサバンナ地帯まで地理的な変化があり、その多様性は食文化にも色濃く反映されています。…
世界の食から始まる国際交流
世界の料理
西アフリカに位置するトーゴ共和国は、東にベナン、西にガーナ、北にブルキナファソと接する細長い国です。国土は小さいものの、南の海岸部から北のサバンナ地帯まで地理的な変化があり、その多様性は食文化にも色濃く反映されています。…
世界の料理
ドイツの食文化は、「質実剛健」「素朴」「実用的」といった言葉がよく似合います。華やかさよりも、日常の生活に根ざした食事を大切にするのが特徴で、家庭料理や伝統的な郷土料理が今も広く親しまれています。 肉料理とソーセージ文化…
ライフスタイル
無性に海外に旅をしたいと思うことがあったりしないでしょうか? 日本に来ている外国人観光客を見ていると、そう感じることがあります。 そんなときには、空港に行くことをおすすめします。 私は空港の雰囲気が大好きで、飛行機を使う…
世界の料理
「ディアボラ風(alla diavola)」という言葉を、ピザやチキン料理のメニューで見かけたことがある方は多いのではないでしょうか。なんとなく「辛そう」「スパイシー」というイメージはあっても、実際にどんな意味を持つ言葉…
留学情報
3週間という短い期間でしたが、さまざまな発見があり、特に印象に残っているのは、 間違えても発言する積極さ アメリカの現地生活のリアル 従業員や運転手のゆるさ といったところです。 日本にずっと生活していれば、出会わないよ…
留学情報
今回は、3週間のアメリカ短期留学前にやっておけばよかったことをお伝えします。 私は3週間のアメリカ短期留学で「準備不足」を感じました。 そもそもの基礎力がなかった上に、何とかなるだろうという気持ちがあり、 留学前の自分は…
留学情報
こんにちは。 3週間程度の短期留学を考えている方の中には、 「たった3週間なんて留学する意味あるのかな?」 と考えている方もいるかと思います。 私自身もアメリカ、サンフランシスコに3週間の短期留学をしましたが、 留学前は…