ドイツの料理、食事、食材、食文化。 カリーヴルスト ドイツの定番料理カリーヴルスト。 ドイツといえばソーセージ。 ソーセージとケチャップ、カレー粉で仕上げた一品。 池袋のサクラカフェにて。 自分でも作ってみました。 【ド…

ベトナムの料理、食事、食材、食文化。 フォー ベトナムを代表する米粉を使った麺料理。 優しい味わいで日本人の口にも合うと思います。 写真は牛肉のフォー。 ベトナムの屋台にて。 チャーゾー（Chả giò） ベトナム南部の…

フィリピンの料理、食事、食材、食文化。 ポークアドボ フィリピン風の豚角煮のような料理。 甘辛い味付けでご飯がすすみます。 錦糸町のフィリピン料理店にて。 ギニリン ひき肉と野菜をトマトベースのソースで煮込んだ料理でした…

パプアニューギニアに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。 こういったニーズにお応えします。 料理名　ムームー 国：パプアニューギニア料理 パプアニューギニア…

フランスの料理、食事、食材、食文化。 エシレバター フランスの発酵バター。 成城石井にて購入できました。 ブリーチーズ フランス産のブリーチーズ。 イオンにて購入できました。 クロックムッシュ フランスのホットサンドイッ…

オーストラリアの料理、食事、食材、食文化。 オーストラリアの基本情報 オーストラリア連邦（Commonwealth of Australia） 首都：キャンベラ 言語：英語 通貨：オーストラリアドル オージースタイルアイ…

スイスの料理、食事、食材、食文化。 スイスのチョコレート「Villars」 スイスで最も有名なミルクの産地のひとつ、グリュイエール地方にほど近いフリブールのスイスチョコブランド「ビラーズ」です。 スイスアルプスの恵みがも…