セネガルの料理、食事、食材、食文化

セネガルの料理、食事、食材、食文化。

見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。

国内、現地問わず。

マフェ

マフェは、セネガルのみならず、マリなど、主に西アフリカ諸国で食べられている家庭料理です。

ピーナッツバターを使用して煮込む料理です。

浜松町のアフリカ料理店にて。