エクアドルの料理、食事、食材、食文化。 エクアドル産調理用青バナナ たまたまスーパーで、エクアドル産の調理用バナナを見つけました。 見た目は普通のバナナですが、甘みは無く、じゃがいものような食感と味わい。 南米やアフリカ…

アガベシロップは砂糖の代わりになるって聞いたんだけど、どんな使い方があるのか知りたいです。 こういったニーズにお応えします。 こんな方におすすめ   甘いものを食べたいけど白砂糖は使いたくない 一人暮らしの自炊…

今回は、パラグアイの有名な食べ物について紹介します。 パラグアイは、南アメリカ中央南部に位置しており、東と北東をブラジル、西と北西をボリビア、南と南西をアルゼンチンに囲まれている内陸国です。 パラグアイの名物料理が知りた…