【世界の料理】クロアチア

サルマ

サルマ

クロアチアのロールキャベツ。

昔から伝わるクロアチアの家庭料理のひとつ。

シュトゥルクリ

シュトゥルクリ

クロアチア北部のザゴリエ地方や隣国スロヴェニアにかけての地域に伝わる家庭料理です。

今回食べたものは幅広く伸ばしたパスタのようなもの。

東京・八重洲のクロアチア料理店にて。