【クロアチア】世界の料理・名物グルメ・食材・食文化

クロアチアの料理、食事、食材、食文化。

見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。

国内、現地問わず。

サルマ

サルマ

クロアチアのロールキャベツ。

昔から伝わるクロアチアの家庭料理のひとつ。

シュトゥルクリ

シュトゥルクリ

クロアチア北部のザゴリエ地方や隣国スロヴェニアにかけての地域に伝わる家庭料理です。

今回食べたものは幅広く伸ばしたパスタのようなもの。

東京・八重洲のクロアチア料理店にて。