インドの料理、食事、食材、食文化。 グラブジャムン グラブジャムン インドのお菓子。世界一甘いお菓子とも言われています。 シロップにつけた、まんじゅう？だんご？みたいな感じです。 羽田空港のパキスタン料理店でしたが注文し…

ブータンの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 シャモダツィ シャモダツィ   きのこがたくさん。チーズ煮込みです。 青唐辛子の辛さが特徴です。 東京…

ミャンマーの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 アッソントゥ   アッソントゥ スパイスが効いた麺料理。 高田馬場のミャンマー料理店にて。

ラオスの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 ラープ 吉祥寺のラオス料理店にて。 唐辛子の効いた辛めのひき肉炒めのような、サラダのような。 ラオスでは定番。

はじめて焼肉ライクに行きました。 平日限定にはなりますが、お腹いっぱい食べたいなら焼肉ライクのランチがおすすめです。 17時までなら、ご飯おかわり無料でした。 焼肉のタレやふりかけをかけたりしながら、ごはん3杯食べました…

シンガポールの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 フィッシュボールヌードル   フィッシュボールヌードル 魚のすり身の団子、醤油ベースのまぜそばのよ…

タイの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 パッタイ パッタイ タイの屋台にて。

マレーシアの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 ムルタバ ムルタバ。春巻きのような料理。 池袋のマレーシア料理店にて。

マカオの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。   マカオ式エッグタルト     マカオ式エッグタルト。 焦げ目があるのがマカオ式。…