その土地を訪れたら食べてみたい、その地域ならではのご当地グルメがありますよね。 埼玉県さいたま市浦和区にも、そんなグルメがあります。 それは「うなぎ」です。 うなぎで有名な地域は、ほかにもあると思いますが、浦和もそのひと…

今回は、うなぎの食文化についてお伝えします。 世界のうなぎの食文化に興味がある人：日本以外にもうなぎが食べられているのか知りたいです。どんなうなぎ料理があるのかも知りたい。 こういった疑問にお答えします。 世界のうなぎ料…