フランス産のエシレバターを使って、贅沢なバター醤油ご飯を作ってみました。 エシレバターを準備。 成城石井で購入。 パッと見はカマンベールチーズ。 原材料は、生乳と食塩だけ。   まずは、バターそのものを味わうた…

フランスの料理、食事、食材、食文化。 エシレバター フランスの発酵バター。 成城石井にて購入できました。 ブリーチーズ フランス産のブリーチーズ。 イオンにて購入できました。 クロックムッシュ フランスのホットサンドイッ…