【世界の料理】アフリカ

世界の料理・アフリカ編

私が現地、国内問わず、実際に食べたものを各国１つ厳選して紹介します。

世界のグルメ旅の際に参考にしてみてください。

アルジェリア

アンゴラ

ウガンダ

エジプト

料理名：コシャリ

エスワティニ

エチオピア

エリトリア

ガーナ

カーボベルデ

ガボン

カメルーン

ガンビア

ギニア

ギニアビサウ

ケニア

コートジボワール

料理名：テナ

コモロ

コンゴ共和国

コンゴ民主共和国

サントメ・プリンシペ

ザンビア

シエラレオネ

ジブチ

ジンバブエ

スーダン

セーシェル

赤道ギニア

セネガル

料理名：マフェ

ソマリア

タンザニア

チャド

中央アフリカ

チュニジア

トーゴ

料理名：不明

ナイジェリア

料理名：アダル

ナミビア

ニジェール

ブルキナファソ

ブルンジ

ベナン

ボツワナ

マダガスカル

マラウイ

マリ

南アフリカ

南スーダン

モザンビーク

モーリシャス

モーリタニア

モロッコ

リビア

リベリア

ルワンダ

レソト

おすすめ書籍

世界の食文化やグルメに興味のある方は、世界のグルメ図鑑、世界の麺図鑑に色々な国の料理が載っているので楽しめるかと思います。