【世界の料理】トルコ
ケバブ 定番のドネルケバブ。 キョフテ キョフテ 中東諸国で食べられているミニハンバーグのような料理。 写真のつけ合わせのピーマンみたいなピクルス、めちゃくちゃ辛いです。 東京、上野、アメ横のトルコ料理店にて。
食で世界とつながる。
中東
ケバブ 定番のドネルケバブ。 キョフテ キョフテ 中東諸国で食べられているミニハンバーグのような料理。 写真のつけ合わせのピーマンみたいなピクルス、めちゃくちゃ辛いです。 東京、上野、アメ横のトルコ料理店にて。
ヨーロッパ
イタリア産とトルコ産オリーブオイルの味の違いを感じました。 イタリア産 → 程よい辛みを感じる トルコ産 → 辛みは無くまろやか こんな感じが実際に使ってみた感想です。 ひと口めに感じた一番の違いは、オリーブオ…
中東
トルコに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。 こういったニーズにお応えします。 料理名 キョフテ/köfte 国:トルコ料理 トルコ料理を電子レンジで簡単に…