トルコの料理、食事、食材、食文化
トルコの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 キョフテ キョフテ 中東諸国で食べられているミニハンバーグのような料理。 写真のつけ合わせのピーマン…
食で世界とつながる。
トルコの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 キョフテ キョフテ 中東諸国で食べられているミニハンバーグのような料理。 写真のつけ合わせのピーマン…
イタリア産とトルコ産オリーブオイルの味の違いを感じました。 イタリア産 → 程よい辛みを感じる トルコ産 → 辛みは無くまろやか こんな感じが実際に使ってみた感想です。 ひと口めに感じた一番の違いは、オリーブオ…
トルコに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。 こういったニーズにお応えします。 料理名 キョフテ/köfte 国:トルコ料理 トルコ料理を電子レンジで簡単に…