アジア ネパールの料理、食事、食材、食文化 2025.02.17 Tanny ネパールの料理、食事、食材、食文化。 タルカリ タルカリ おかず、という意味を持ちます。日本で言うところの定食のような、盛り合わせ、という総称でしょうか。