ベルギー料理といえば、ベルギービールやチョコレートが日本でも知られています。 そのほかに、ベルギー料理には現地ならではの食材を使った、日本ではあまり知られていないない郷土料理、ご当地グルメがたくさんあります。 この記事で…

  スウェーデンの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 カネルブッレ カネルブッレ イケアで食べました。シナモンロールです。スウェーデンでは、カネルブ…

リトアニアの料理、食事、食材、食文化。 リトアニア産、見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 リトアニア風ホワイトソースハンバーグ 松屋にて。 リトアニア風ホワイトソースハンバーグ。 きのこ…

クロアチアの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 シュトゥルクリ シュトゥルクリ クロアチア北部のザゴリエ地方や隣国スロヴェニアにかけての地域に伝わる家庭料理で…

ギリシャの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 フェタチーズ ギリシャの定番チーズ。 羊や山羊のミルクが原料のフレッシュチーズです。 食感かためで、ポロポロして…

ポーランドの料理、食事、食材、食文化。 ポーランド産チョコレート ポーランド産チョコレートを見つけました。 ベルクで購入。

イタリアの料理、食事、食材、食文化。 グリッシーニ イオンにて。 イタリア発祥の細くて固めのパン。 細いビスケットのような感じ。 うすしお味。 アランチーニ ライスコロッケ。 池袋のイタリアンにて。 ピッツァ・マルゲリー…

ジョージアの料理、食事、食材、食文化。 シュクメルリ 松屋にて。 ジョージアの郷土料理シュクメルリ。 日本人向けにアレンジされており、 本場とはかなり違うとは思いますが、ジョージアの食文化を感じることはできると思います。

オランダの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 ビッターバレン オランダ名物です。 小さなクリームコロッケのような感じで、中には、煮込んで、ほぐした肉が入ってい…

ドイツの料理、食事、食材、食文化。 カリーヴルスト ドイツの定番料理カリーヴルスト。 ドイツといえばソーセージ。 ソーセージとケチャップ、カレー粉で仕上げた一品。 池袋のサクラカフェにて。 自分でも作ってみました。 【ド…