トーゴの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 東京・赤坂のトーゴ料理店にて。 クスクス、ライス、トマト煮込みのようなもの。

  バーレーンの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 バーレーン産ワタリガニ スーパーで見つけたバーレーン産ワタリガニ。 周りの海にはワタリガニがたく…

レバノンの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 アライエスクフタ アライエスクフタ ひき肉を薄く伸ばし、クレープのような生地と重ね合わせたもの。 浜松町のレバノ…

ギリシャの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 フェタチーズ ギリシャの定番チーズ。 羊や山羊のミルクが原料のフレッシュチーズです。 食感かためで、ポロポロして…

Gifu Local Food 岐阜県ご当地グルメ Gifu Local Food. I share you about Gifu local food. Please refer if you go to Gifu. …

静岡県のご当地グルメを紹介します。 静岡おでん 静岡おでん 静岡名物のひとつ。 安倍川もち 安倍川もち 静岡県静岡市の名物。 本来はつき立ての餅にきな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけたものです。 静岡のお土産に。 あさ…

青森県のご当地グルメを紹介します。 黄金焼 黄金焼 青森県弘前市のソウルフード。 黄金焼（こがねやき）は、弘前市で人気の和菓子。 今川焼と似ていますが、牛乳・卵は使用しておらず、中身は白あんです。 イギリストースト イギ…

群馬県のご当地グルメを紹介します。 鶏めし 鶏めし 高崎パスタ 高崎パスタ 群馬県高崎市はパスタで有名。 塩花豆 塩花豆 群馬県草津では名物。 甘塩っぱい味わいがクセになる。 草津温泉に行った際は、購入したい一品。

埼玉県のご当地グルメやご当地ものを紹介。 いるティー狭山茶どら焼き いるティー狭山茶どら焼き 入間市はお茶の三大ブランドの一つである、狭山茶の主産地でもあります。 その狭山茶を使ったどら焼き。 入間のお土産に。 大宮ナポ…

フランス産のエシレバターを使って、贅沢なバター醤油ご飯を作ってみました。 エシレバターを準備。 成城石井で購入。 パッと見はカマンベールチーズ。 原材料は、生乳と食塩だけ。   まずは、バターそのものを味わうた…