パラオに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。
こういった悩みにお応えします。
料理名 サブリワル
国：パラオ料理
パラオ料理サブリワルを電子レンジで簡単に使ってみました。
そんな方におすすめの内容となっています。
この記事を書いている私は、
そんな私が、日本でも手に入りやすい食材を使って、できるだけ簡単に、シンプルな食材、調味料を選んで、アレンジした自炊レシピを紹介しています。
電子レンジで簡単に作れるレシピですので、おうちで海外旅行気分を味わってみてください。
※このブログで紹介しているレシピは、本格的な世界の料理レシピではなく、自宅で一人暮らし方、仕事で忙しい方でも簡単に作れるようアレンジしています。
実際の現地の本場レシピとは異なる部分もございますのでご了承くださいませ。
パラオの基本情報
国名：パラオ共和国
首都：マルキョク州ンゲルルムッド
言語：英語、パラオ語
通貨：米ドル
パラオは、西太平洋のミクロネシア地域に位置している、500以上の群島から成り立っている国です。
サブリワルとは
サブリワルは、かぼちゃ、ココナッツミルク、お米、砂糖を煮込んで作るパラオのスイーツです。
おかゆのような食べ物です。冷やしても、温かいままでも、美味しく食べられます。
電子レンジで作るパラオ料理！サブリワルのレシピ
パラオ料理と聞くと、手間がかかると思っているかと思います。
ただ、今回は一人暮らしの方や時間が無い方でも、電子レンジで簡単に作れるようにアレンジしたレシピを紹介します。
それでは見ていきましょう。
材料
※分量は私が1〜2人分を目安に作った際の量です。お好みに応じて調整してください。
かぼちゃ 100g
ココナッツミルク 100g
ライス 100g（温かいものでも冷や飯でも）
アガベシロップ（砂糖の代わりに使いました） 適量
作り方
１. かぼちゃを薄めに小さくカットして耐熱容器に入れる。ラップをして4分ほど加熱。
２. 取り出して、かぼちゃをスプーンでペースト状になるまでつぶします。
３．ココナッツミルク、ライスを加えてよく混ぜる。
４．ふたたびラップをして2分ほど電子レンジで加熱。
５．取り出して、アガベシロップまたは、砂糖で好みの甘さまで調整しながらよく混ぜて出来上がりです。
気づき・ポイント・補足
味が濃いと感じた場合は、水を加えて調整してください。
かぼちゃは、先に単独でふかしてしっかりマッシュしておくのが大切です。
パラオの食文化
それぞれの国によって違いのある食文化や食習慣。パラオの食文化や料理を見てみましょう。
パラオでは、主食は他のミクロネシア地域の食文化と同じようにタロイモが食べられており、ココナッツを使った料理が多くみられます。
まとめ
今回は、パラオ料理サブリワルを電子レンジで簡単に作ってみました。
海外グルメが好きな方はぜひお試しください。
食文化を通して、国際交流や海外の食文化に興味を持ってもらえたらうれしいです。
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