フランス産のエシレバターを使って、贅沢なバター醤油ご飯を作ってみました。 エシレバターを準備。 成城石井で購入。 パッと見はカマンベールチーズ。 原材料は、生乳と食塩だけ。   まずは、バターそのものを味わうた…

ポルトガルでは、タラを使った料理が有名です。 そんなポルトガルを思いながらシンプルで身体によさそうな食事を。 タラ、しいたけ、玄米、塩、オリーブオイル 材料は以上です。 タラ、しいたけ、塩を耐熱容器に入れて、ラップをして…