ブータンに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。
こういった悩みにお応えします。
プッタ（プタ）
国：ブータン料理
ブータン料理を電子レンジで簡単に使ってみました。
そんな方におすすめの内容となっています。
電子レンジで簡単に作れるレシピですので、おうちで海外旅行気分を味わってみてください。
※このブログで紹介しているレシピは、本格的な世界の料理レシピではなく、自宅で一人暮らし方、仕事で忙しい方でも簡単に作れるようアレンジしています。
実際の現地の本場レシピとは異なる部分もございますのでご了承くださいませ。
また、できるだけシンプルな食材、調味料を選んで作っています。
ブータンの基本情報
国名：ブータン王国
首都：ティンプー
言語：ゾンカ語
通貨：ニュルタム
ブータンの食文化
ブータン料理では、唐辛子がよく使われることで有名です。
唐辛子を現地では、エマと呼んでいます。
ブータンでは、唐辛子は野菜扱いであり、世界一辛い料理とも言われています。
ホテルやレストランで提供される料理は、外国人観光客向けに、辛さを抑えた味つけになっているとのこと。
ただ、ローカルなお店にいくと、食べきれないくらいの辛い味つけとなっているようです。
プッタとは
ブータンで食べられているそば粉を使った麺料理のひとつです。
プッタというのは、そばを作る時の機械の名前です。
その機械で作った麺もプッタと呼ばれているため、機械の名前が、そのまま料理名になっています。
本場は、十割そばのため、ボロボロと短い麺になるようです。
青ネギ、バターや熱したオイル、しょうゆ、山椒などで味つけされ、スクランブルエッグのような炒り卵も加えられることも。
電子レンジで作るブータン料理！プッタのレシピ
ブータン料理と聞くと、手間がかかると思っているかと思います。
ただ、今回は一人暮らしの方や時間が無い方でも、電子レンジでフライパンも使わずに簡単に作れるようにアレンジしたレシピを紹介します。
日本のスーパーでも手に入る食材で作っています。
それでは見ていきましょう。
材料
※目安となります。
ゆでそば 1袋
バター 1切
一味唐辛子 適量
ガーリックパウダー 適量
青ネギ お好みで
しょうゆ 適量
山椒（あれば） 適量
作り方
１. そばを耐熱容器に入れ、そばがつかる程度の水を加えて、電子レンジで3分ほど加熱。
２. 加熱後、お湯を切って、すべての調味料を加えて、よく混ぜる。
できあがり。
ポイント・補足
辛さが苦手な方は、唐辛子や山椒の量をお好みで調整してください。
辛いのが得意な方は、ぜひたっぷりと。（ブータンは世界一辛い料理と言われているため。）
まとめ
今回は、ブータン料理プッタを電子レンジで簡単に使ってみました。
海外グルメが好きな方はぜひお試しください。
食文化を通して、国際交流や海外の食文化に興味を持ってもらえたらうれしいです。
関連記事：【モンゴル料理】炊飯器で簡単に作れるレシピ！牛肉を使った「ゴリルタイシュル」
