秋田県|日本各地のご当地グルメや食文化を知る




稲庭うどん

稲庭うどんは日本三大うどんのひとつと言われています。

秋田県湯沢市稲庭町が発祥です。

ちなみに、日本三大うどんは、

讃岐うどん(香川県)

稲庭うどん(秋田県)

水沢うどん(群馬県)

この3つです。

秋田に行った時に食べました。

「佐藤養助」というお店が有名ということを友人に聞きまして、そこで食べました。

細めで、のどごしがいいです。