秋田県｜日本各地のご当地グルメや食文化を知る

稲庭うどん

稲庭うどんは日本三大うどんのひとつと言われています。

秋田県湯沢市稲庭町が発祥です。

ちなみに、日本三大うどんは、

讃岐うどん（香川県）

稲庭うどん（秋田県）

水沢うどん（群馬県）

この３つです。

秋田に行った時に食べました。

「佐藤養助」というお店が有名ということを友人に聞きまして、そこで食べました。

細めで、のどごしがいいです。