【スロヴェニア料理】ポストゥルヴ・ス・プルシュトムを自宅で再現

スロヴェニア料理の　Postrv s prutom   ポストゥルヴ・ス・プルシュトムを自宅で再現してみました。

この料理は、マスの生ハム巻きですが、マスがなかったので、サーモンで代用しました。

地球の歩き方の世界の料理に載っていたので、見よう見まねで。