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基本情報
正式名：中華人民共和国香港特別行政区
民族：中国系
言語：広東語、英語、中国語など
宗教：仏教、道教、プロテスタント、カトリック、イスラム教、ヒンドゥー教、シーク教、ユダヤ教
香港式エッグタルト
香港スイーツのひとつ。エッグタルトです。
エッグタルトには香港式とマカオ式があります。
気になる方は『【エッグタルト】香港式とマカオ式の違いについて解説するよ！』の記事を参考にしてみてください。
海老ワンタンメン
ぷりぷりのエビ雲呑。麺はゴムのような弾力。
香港式チキンカレーライス
ココナッツ仕立ての香港式カレー。
茹でたキャベツが添えてあるのは香港式ならでは。
カレーソースの下には大きな手のひらサイズの鶏の唐揚げがあります。
コーヒーミルクティー
コーヒーとミルクティーを混ぜた香港では有名な飲み物。
ミルクのまろやかさ、紅茶の渋み、コーヒーの苦味がマッチします。
いい感じの甘さです。
餐肉鶏蛋三文治（チャンロウジーダンサンウェイジー）
「チャンロウジーダンサンウェイジー」と読みます。
日本語にすると「ランチョンミートと卵のサンドウィッチ」です。
香港の軽食で、ミルクティーとよく合います。
香港式ミルクティー
香港といえばミルクティーの文化が浸透しています。
ポーローパオ
香港式のメロンパンです。
西多士
香港のフレンチトーストです。
沙嗲牛肉
袋めんに、牛肉のあんかけです。
香港では、この料理は有名です。
日本では、サテ牛肉とか、牛肉サテ麺とか言います。
香港で買った牛乳
▲生クリームサイズの牛乳パックに入っていました。シンプルな味です。ベーカリーで買いました。
▲現地スーパーの牛乳コーナー。
香港は、アジアと西洋の食文化が混ざっているよ。
