基本情報
首都：マニラ
正式名：フィリピン共和国
民族：マレー系、中国系、スペイン系及び少数民族
言語：フィリピノ語、英語、その他180以上の言語
宗教：キリスト教（ASEAN唯一。国民の83％がカトリック、その他のキリスト教10％）、イスラム教
Pork Adobo（ポークアドボ）
ポークアドボはフィリピンでは有名な家庭料理です。
豚と鶏肉を使用したものがあります。
ご飯によく合う味わいです。
酸味の効いた、濃い目の味付けになっています。
Pork Menudo（ポークメヌド）
東京・錦糸町のフィリピン料理店「タプシログ」にて。
トマトソースで煮込んだシチューのような料理です。
味わいとしてはビーフシチューに近い感じをイメージして頂けたらと思います。
じゃがいも、豚肉、パプリカなど入っていました。
本場感を味わえて大満足です。
東京、錦糸町にある「タプシログ」で食べられます。
日本語も話すフィリピン人女性が切り盛り。
ライスとセットで500円。
ドリンクは別です。
Chuckie（チャッキー）
フィリピンで人気のチョコレートドリンク、Chuckie（チャッキー）。
日本でもお馴染みのブランドNestle（ネスレ）から販売されています。
あまーい味わいに仕上がっています。
店舗で購入しましたが200円ほどしました。
