フィリピンの基本情報
Republic of the Philippines
首都:マニラ
民族:マレー系、中国系、スペイン系、その他少数民族
言語:フィリピノ語(タガログ語)、英語、その他180以上の言語
宗教:キリスト教(ASEAN唯一。国民の83%がカトリック、その他のキリスト教が10%)、イスラム教は5%(ミンダナオではイスラム教徒が人口の2割以上)。
平均寿命:男性67.4歳、女性73.6歳(2019年世界保健機関)
識字率:98.2%(2015年世界銀行)
フィリピン料理
Pork Adobo(ポークアドボ)

東京・錦糸町「キッチンマニラ」にて。
フィリピンでは有名な料理。
豚と鶏肉を使用したものがある。
ご飯によく合う味わい。
酸味の効いた、濃い目の味付け。
その他の国の料理
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