【世界の料理】チベット

中国・チベット自治区で食べられている料理。

曙橋のチベット料理店にて。

チュラ

サラダの上にのっているチーズのこと。

ツァンパ

ヨーグルトの上にのっている大麦の粉末のこと。

テントゥク

煮込み料理。

ピンシャ

煮込み料理。

ティンモ

蒸しパン。肉まんの肉無しのような感じ。

モモ