新疆ウイグル自治区で食べられているウイグル料理を紹介します。
トゥギレ
水餃子
コルマチョップ
みじん切りにした手打ち麺と野菜の炒めもの。
カワブ
羊肉の串焼き
ラグメン
麺料理
ポロ
羊肉のピラフ。炊き込みご飯のようなもの。
ウイグルのヨーグルト
ヨーグルト
まとめ
今回は、ウイグル料理を紹介しました。海外好きの方は機会があれば、ぜひ食べてみてください。
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