カンボジアの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 アモック アモック アモックという卵とじのような料理です。魚とココナッツミルクが使われていました。 ココナッツ…

  トルコの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 キョフテ キョフテ 中東諸国で食べられているミニハンバーグのような料理。 写真のつけ合わせのピーマン…

スリランカの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 ファールーダ 色の正体はローズシロップ。 ミルクを合わせた甘いドリンク。 スリランカフェスティバルにて。

ネパールの料理、食事、食材、食文化。 タルカリ   タルカリ おかず、という意味を持ちます。日本で言うところの定食のような、盛り合わせ、という総称でしょうか。

インドの料理、食事、食材、食文化。 グラブジャムン グラブジャムン インドのお菓子。世界一甘いお菓子とも言われています。 シロップにつけた、まんじゅう？だんご？みたいな感じです。 羽田空港のパキスタン料理店でしたが注文し…

香港の料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 香港の基本情報 中華人民共和国香港特別行政区（Hong Kong Special Administrative Re…

Kanazawa Local Food 神奈川県ご当地グルメ Shiumai bento シウマイ弁当 Shiumai bento シウマイ弁当 Sanma-men サンマーメン Sanma-men サンマーメン Tan…

インドネシアの料理、食事、食材、食文化。 ピサンゴレン 静岡県浜松市のインドネシア料理店にて。 揚げたバナナのデザート的な存在。 アイスクリームと一緒に。 ナシゴレン 池袋のマレーシア料理店にて。 インドネシア料理として…

福島県いわき市を訪れたら食べたい魚　メヒカリ 唐揚げでいただきました。 居酒屋でも食べられますし、いわき市内のスーパーでも惣菜で購入可能。 イオンモールいわき小名浜にて購入。

宮城県の名物のひとつである「ほや」 そんな、ほやを使ったおにぎりを仙台駅で見つけました。 おにぎりに使われているお米も宮城県産ひとめぼれだから尚良し。 旅のときは、その土地ならではの名物を食べたいですね。