イギリスの定番料理で知られている「フィッシュアンドチップス」 今回は、そんなフィッシュアンドチップスやその他の名物料理、食文化などついて調べてみました。 イギリスの食文化に興味がある フィッシュアンドチップスの歴史が知り…

今回は、うなぎの食文化についてお伝えします。 世界のうなぎの食文化に興味がある人：日本以外にもうなぎが食べられているのか知りたいです。どんなうなぎ料理があるのかも知りたい。 こういった疑問にお答えします。 世界のうなぎ料…

こんにちは。 今回は、香港を訪れたときは一度は必ず飲みたい定番ドリンク。「香港式ミルクティー」についてお伝えします。 みなさんは香港式ミルクティーを聞いたことがありますか？ その名の通り「香港式」というだけあってわたした…

2022年7月。 東京、飯田橋にある「香港贊記茶餐廳」に行ってきました。 今回のお目当ては香港式チキンカレーライスです。 香港には香港式のカレーがあるのをご存知でしたか？ これを食べに今回はお邪魔したんです。 香港式チキ…

こんにちは。 今回は山梨県民のソウルフード「かいじ寿司」についてお伝えします。 旅先に行った時には、やっぱりその地域ならではのグルメを食べたいものですよね。 山梨県のご当地グルメといえば何を思い浮かべますか？ 有名なもの…