フィリピンの料理、食事、食材、食文化。

フィリピンの料理、食事、食材、食文化。

ポークアドボ

フィリピン風の豚角煮のような料理。

甘辛い味付けでご飯がすすみます。

錦糸町のフィリピン料理店にて。

ギニリン

ひき肉と野菜をトマトベースのソースで煮込んだ料理でした。

ギニリンとは、タガログ語でひき肉という意味だそう。

錦糸町のフィリピン料理ご当地にて。

CRISPY FRY

フィリピンのフライドチキンの素。

日本でもおなじみの味の素ブランド。

ドンキホーテで購入。

むね肉にまぶして、オーブントースターで焼きました。