ロシアに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。
こういったニーズにお応えします。
料理名 ペルメニ пельмени
国：ロシア料理
ロシア料理ペルメニを市販の冷凍水餃子で簡単に使ってみました。
そんな方におすすめの内容となっています。
この記事を書いている私は、
そんな私が、日本でも手に入りやすい食材を使って、できるだけ簡単に、シンプルな食材、調味料を選んで、アレンジした自炊レシピを紹介しています。
電子レンジだけで簡単に作れるレシピですので、おうちで海外旅行気分を味わってみてください。
※このブログで紹介しているレシピは、本格的な世界の料理レシピではなく、自宅で一人暮らし方、仕事で忙しい方でも簡単に作れるようアレンジしています。
実際の現地の本場レシピとは異なる部分もございますのでご了承くださいませ。
ロシアの基本情報
国名：ロシア連邦
首都：モスクワ
言語：ロシア語
通貨：ルーブル
ペルメニとは
小麦粉を練って薄く伸ばした生地に、肉だんごを包んだ餃子のような料理です。
ロシアだけではなく、その周辺国でも食べられています。
サワークリームやバターを絡めて食べます。
冷凍水餃子で作るロシア料理！ペルメニのレシピ
ロシア料理と聞くと、手間がかかると思っているかと思います。
ただ、今回は一人暮らしの方や時間が無い方でも、冷凍水餃子で簡単に作れるようにアレンジしたレシピを紹介します。
それでは見ていきましょう。
材料
※分量は私が1〜2人分を目安に作った際の量です。お好みに応じて調整してください。
市販の冷凍水餃子 お好みで
ヨーグルト（サワークリームでも）大さじ1
バター 1切
バジル 少々
作り方
１. 冷凍水餃子をパッケージの指示通りに電子レンジで加熱します。
２. 取り出したら、バター、バジルを和えて、ヨーグルトをかけてできあがり。
気づき・ポイント・補足
本場はサワークリームを使いますが、ヨーグルトの方が自宅にある方が多いと思うのヨーグルトで代用してみました。
餃子を加熱した後、バターを入れましたが、溶けなかったので、1分ほど追加で加熱しました。
ロシアの食文化
それぞれの国によって違いのある食文化や食習慣。ロシアの食文化や料理を見てみましょう。
ロシアは、マヨネーズの消費量が世界一と言われているほど、マヨネーズが大好きです。
まとめ
今回は、ロシア料理ペルメニを市販の冷凍餃子と電子レンジを使って簡単に作ってみました。
海外グルメが好きな方はぜひお試しください。
食文化を通して、国際交流や海外の食文化に興味を持ってもらえたらうれしいです。
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