松屋でセネガル料理が食べられるとのことで「マフェ」を食べてみました。 マフェ、みそ汁、ライスのセットとなっています。 マフェは、西アフリカのセネガルで広く親しまれている家庭料理です。 ご飯にソースをかけた盛り付けが特徴。…

松のやにて、タイ料理ムートートが食べられるとのことで、 ムートート定食を食べました。 ムートートは、タイ料理のひとつで豚の唐揚げ。 豚バラ肉をしょうゆベースのタレに漬け込んで、サクサクに揚げています。 タイ料理らしく、少…

スリランカ料理のデビルチキンが松屋にて、食べられるとのことで、食べてみました。 デビルチキン、ライス、福神漬け、味噌汁のセット。 本場とは違いアレンジされているとはおもいますが、スリランカの食文化を感じることはできると思…

松屋で世界のグルメを味わってみました。 本場とは違い、アレンジはされていますが、 その国の食文化は感じることができるとおもいます。 ジョージア シュクメルリ鍋 ジョージアの郷土料理シュクメルリを。 クリーミーな味つけ。 …

松屋にて。 たっぷり海老のニューバーグソースを食べました。 味噌汁と福神漬けもついています。 海老もたっぷり入っており、海老の旨味、コクを感じます。 大きめにカットされた玉ねぎの甘みもあります。 ニューバーグソースとは、…

オランダの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 ビッターバレン オランダ名物です。 小さなクリームコロッケのような感じで、中には、煮込んで、ほぐした肉が入ってい…

ベルギー料理といえば、ベルギービールやチョコレートが日本でも知られています。 そのほかに、ベルギー料理には現地ならではの食材を使った、日本ではあまり知られていないない郷土料理、ご当地グルメがたくさんあります。 この記事で…

世界各地を巡って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。 こういった悩みにお応えします。 料理名　シーフードチャウダー 国：アメリカ合衆国アラスカ州 自宅で世界のグル…

ブータンに行って、現地ならではの料理を食べたいけど、お金も時間もない。自宅で手軽に作れるレシピを知りたいです。 こういった悩みにお応えします。 プッタ（プタ） 国：ブータン料理 ブータン料理を電子レンジで簡単に使ってみま…

  スウェーデンの料理、食事、食材、食文化。 見たもの、食べたもの、作ったのも、見つけたもの。 国内、現地問わず。 カネルブッレ カネルブッレ イケアで食べました。シナモンロールです。スウェーデンでは、カネルブ…